Corporate Social Responsibility
GÜNTHER - Ausstatter der Profi-Gastronomie
die gesellschaftliche Verantwortung der Unternehmensgruppe
Bei der Unternehmensgruppe Günther findet der Kunde alles, was in einer perfekten Profi-Gastronomie benötigt wird. Die Unternehmensgruppe Günther bietet weit über 10.000 Lagerartikel, ein Vollsortiment an Gebrauchs- und Verbrauchsartikeln zahlreicher Hersteller für Küche, Gast- und Waschräume, alles aus einer Hand.
Das Unternehmen verfolgt folgende Hauptziele:
• Der bevorzugte Ausstatter der Profi-Gastronomie bei Kunden und Lieferanten
zu sein, die richtige Ware zum vereinbarten Zeitpunkt zu liefern.
• Durch ständige Verbesserungsanstrengungen die Wünsche unserer Kunden
zu übertreffen, denn wer Service unterstützt, muss ihn auch selbst bieten
– daher konzentriert sich die Günther Unternehmensgruppe auf die Bedürfnisse
der Kunden, dass auch durch zusätzliche Dienstleistungen wie Beratung,
Kundendienst, Montagen und Leasing ergänzt wird.
Als ein in der Region Süddeutschland bestens etabliertes Handelsunternehmen engagiert sich die Günther Unternehmensgruppe für anspruchsvolle Qualitäts- und Sozialstandards, die Förderung der eigenen Mitarbeiter, des nachhaltigen Konsums und den Umwelt- und Ressourcenschutz.
Die Günther Unternehmensgruppe, die sich aus der Günther GmbH mit dem Firmensitz in München, den Niederlassungen in Nürnberg und Salzburg sowie den Tochtergesellschaften der Firma Hermann GmbH in Immenstadt und der Firma Siller & Laar Großküchentechnik und Gastronomiebedarf GmbH in Augsburg zusammensetzt, beschäftigt mehr als 100 Mitarbeiter.
Durch gezielte Firmenübernahmen und -zukäufe, wie der Firma Böhringer, München im Jahre 1997 und der Firma Leopold, München im Jahre 2005, konnte die Entwicklung der Unternehmensgruppe Günther innerhalb der letzten 12 Jahre deutlich vorangebracht werden und durch Übernahme aller Mitarbeiter deren Arbeitsplatz erhalten bleiben.
Nachhaltigkeit als Teil des Unternehmens
Als Impulsgeber des Handels in der Gastronomie nimmt die Günther Unternehmensgruppe durch gezieltes Feedback an die Industrie Einfluss auf die Weiterentwicklung und Innovation der Branche. Mit umfassenden Engagement für die eigenen Mitarbeiter, das soziale Umfeld und der Umwelt stellt sich die Günther Unternehmensgruppe täglich den Herausforderungen, welches die
Ziele einer verantwortungsvollen Unternehmensführung sowie nachhaltiger Entwicklung des Unternehmens verbinden.
Partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Lieferanten und Kunden
Einer sorgfältigen Überprüfung von Qualitäts- und Sozialstandards in der Produktions- und Lieferkette kommt dem Handel generell eine wichtige Bedeutung zu. Ein partnerschaftlich angelegter Informations- und Erfahrungsaustausch mit seinen Lieferanten und Kunden aus unterschiedlichen Regionen und Kulturkreisen trägt wesentlich dazu bei, dass das Unternehmen der Verantwortung an seinen Standorten gerecht wird.
Darüber hinaus bietet die Unternehmensgruppe regelmäßig entgeltlose Schulungen für deren Kunden an, während die Industrie und Lieferanten gleichermaßen Trainings und Seminare für Mitarbeiter der Unternehmensgruppe bieten, was der Förderung des Know-How Transfers voll entspricht.
Die Günther Unternehmensgruppe gehört dem Einkaufsverband der PENTAGAST eG an. Die PENTAGAST eG ist eine Dachorganisation der 25 Händler aus dem Bereich Hotel- und Gastronomiebedarf, Großküchenbau und Kundendienst angehören. Hier wird Einkauf und Marketing zentral betrieben. Somit kann die Unternehmensgruppe Günther ihren Kunden einen flächendeckenden bestgeschulten Kundendienst, faire Preise, Service und Beratung vor Ort bieten.
Engagement für die eigenen Mitarbeiter
Leistungsbereite, qualifizierte und engagierte Mitarbeiter sind der Schlüssel zum nachhaltig profitablen Unternehmenserfolg der Günther Unternehmensgruppe.
Ständig bildet Sie Kaufleute im Bereich Großhandel aus und führt diese durch qualifizierte Begleitung an die Ausbildungsziele heran. Angesichts der aktuellen demographischen Entwicklung werden Fach- und Führungskräfte zunehmend rar. Deshalb beschreitet die Günther Unternehmensgruppe neue Wege der Personalpolitik, engagiert sich für eine vielfältige, altersgemischte Mitarbeiterschaft.
Die Mitarbeiter im Innen- und Außendienst werden altersunabhängig mit Qualifizierungsangebote und Möglichkeiten des lebenslangen Lernens gefördert.
Verhaltensrichtlinien
Ein Leitfaden für ethisches Handeln ist in der Günther Unternehmensgruppe festgeschrieben. In Vergangenheit, heute und in Zukunft steht hierfür „Anständigkeit, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit“. Dies gilt im Zusammenleben und -arbeiten mit Kunden, Lieferanten, Kooperationspartnern und sonstigen Interessengruppen wie Kapitalgebern.
Spenden
Die Günther Unternehmensgruppe unterstützt durch Sachspenden die Heilsarmee und Bayerische Rotes Kreuz und fördert den Branchennachwuchs regelmäßig durch Bereitstellung von Finanz- und Sachpreisen für Meisterschaften von Köchen und Hotelfachleuten des Landes Bayern.
Umweltmanagement und Logistikkonzept
Im Rahmen der Neuerrichtung eines Logistikzentrums wurde vor allem an ideale Verkehrsanbindung und Infrastruktur Wert gelegt. Damit können Wegstrecken optimiert und Treibstoff eingespart werden. Die EnEV Anforderungen an Neubauten werden durch nachhaltige Bauqualität, effizienter Co² einsparender Heiztechnik, hoch dämmenden Fassaden und begrünte Dachflächen des Objekts übertreffend umgesetzt.
Die Ausprägung der Fuhrparkflotte der Unternehmensgruppe orientiert sich an wirtschaftlichen, aber auch an ökologisch sinnvollen Kraftfahrzeugen, die grundsätzlich die umweltgünstigste Schadstoffklasse erfüllen müssen.
Die täglich verwendeten Verpackungen für Warensendungen bestehen zum größten Anteil aus Recyclingpapier, was ebenfalls zur verbesserten ökologischen Situation und Ressourcenschonung beiträgt.